參山国家風景区管理处

午後：二林ご当地ワイナリー巡り、収穫・醸造体験
彰化県南西部に位置する二林鎮は昔から南投県のワイナリーにブドウの契約栽培を行い、台湾産ワインの八割以上の原料を生産してきました。後に政府の政策で市場が開放されて以来、二林では特色のある小規模なワイナリーが多く現れたことによって、西斗社区を台湾でワイナリーが最も多い地域に押し上げました。各ワイナリーは自家栽培のゴールデン・マスカットやブラック・クイーンを使って地元の風土を伝承する台湾産ワインを創り出しました。ワイナリーを訪れてオーナーと交流しながら、それぞれ風味の違ったワインを試飲して、地元を味わってみては如何でしょうか。

ワイン用ブドウのほかに、二林はドラゴンフルーツの産地でもあり、毎年夏・秋は季節に入り、多くの果樹園は果物狩りや創作料理体験を開催します。二林西斗社区では季節に合わせた旬のブドウやドラゴンフルーツの果物狩り、ワイン醸造体験、ドラゴンフルーツもち作り体験を通して、産地から食卓への食農の楽しさを提供します。

夜：地産ワインとご当地料理
地元料理人が南彰化の地元食材を生かしたご当地料理の数々が二林西斗社区の自家製ワインと田園風景とともに楽しめます。ワインの香りに包まれながら、この彰化二林の土地ならではのロマンチックな饗宴を果樹園、ブドウ棚の下でご堪能ください。